🍸 Vargarita
En nordisk fortolkning af en klassisk Margarita
Hvad sker der, når man tager den
klassiske Margarita og bytter tequilaen ud med vores Ækvavit?
Man får en Vargarita.
Her møder den friske, aromatiske
Vadehavs Ækvavit syrlig lime, sødmefuld triple sec og en lille smule salt.
Resultatet er en cocktail med masser af friskhed, dybde og karakter – men
stadig med den velkendte Margarita-følelse.
Det er en Margarita på dansk. 🇩🇰
🍈 Ingredienser
- 4 cl Vadehavs Ækvavit
- 2 cl triple sec
- 2 cl friskpresset limesaft
- Fint salt til glassets kant
- Isterninger
🧊 Fremgangsmåde
- Hæld 4 cl Vadehavs Ækvavit i en shaker.
- Tilsæt 2 cl triple sec og 2 cl friskpresset limesaft.
- Fyld shakeren godt med is.
- Gnid en limebåd langs kanten af et glas.
- Dyp kanten i fint salt, så den får et tyndt og jævnt saltlag.
- Shake kraftigt, indtil shakeren er iskold og dugget udenpå.
- Si cocktailen gennem en fin si, så drinken bliver helt ren og silkeblød.
- Servér straks – og nyd din Vargarita. 🍸
🌊 Historien om Vargarita
Margaritaen er en af verdens
mest kendte cocktails. Den klassiske kombination af spiritus, citrus og triple
sec har gjort drinken til en fast bestanddel af cocktailkort verden over. 🍸
Men vi synes ikke, at tequila
skal have hele fornøjelsen. 😉
Med Vargaritaen har vi taget
idéen bag den klassiske Margarita og givet den et dansk twist. 🇩🇰 Tequilaen er
skiftet ud med Vadehavs Ækvavit, og det giver cocktailen en helt anden
aromatisk profil. 🌊
En Margarita – med smag af Vadehavet. 🍸
