Bramble pakken

En af vores yndlingscocktails er en bramble. En nyklassiker inden for cocktails og en meget lækker og frisk fornøjelse. Den består af brombærlikør, gin, citronsaft og sukkersirup. Og med så mange andre cocktails gælder det, at jo bedre ingredienser du har, desto bedre cocktail får du. Pakken kan selvfølgelig også nydes til mange andre lækre cocktails. F.eks en brombasse gt. Pakken kommer i en en smuk træ-æske der er isoleret med tørret tang. Mere Vadehavs-agtigt bliver det næppe

Brombasse Brombærlikør

Brombassen er en intens lækker likør, der er så letdrikkelig at man lige skal huske at der faktisk er 18% i. Først får brombærrene lov at trække i alkohol i flere uger. Men for at få den karakteristiske dybde, får bærrene bagefter lov at trække i sukker. På den måde får vi en intens sukkersirup som vi så blander med alkoholen. Til sidst bliver den rundet af med egetræ og vanilje.

VadehavsGin

VadehavsGin er en helt unik gin, produceret ved Vadehavskysten og med botanicals der også gror ude ved kysten, bl.a. havtorn, hybenrose og lyngblomster. Den er ikke så tung på enebær (eller ”gransmag” som nogen kalder det). Til gengæld kan man både dufte og smage de aromatiske blomster og urter der minder om Vadehavsområdet. Pakken kommer i en en smuk træ-æske der er isoleret med tørret tang. Mere Vadehavs-agtigt bliver det næppe