Sommerbær & tonic i perfekt harmoni
Ingredienser
-
4 cl Vadehavs Gin
-
4 cl Brombasse likør
-
8 cl Indian Tonic
-
Isterninger
-
Friske brombær til pynt
Fremgangsmåde
-
Vælg et glas – fx et højt glas eller ballonglas – og fyld det godt med isterninger, så glasset bliver iskoldt.
-
Hæld Vadehavs Gin og Brombasse likør forsigtigt over isen.
-
Top op med Indian Tonic – hæld roligt, så boblerne bevares og der dannes en smuk farvegradient.
-
Rør let én gang, så smagene mødes, men uden at slå kulsyren ihjel
-
Pynt med nogle saftige, friske brombær på toppen eller måske på en cocktailpind.
-
Tag et øjeblik til at se farver, mærke duft og så… skål og sip langsomt.
Historien & stemningen
Den her version af Brombasse GT er vores hyldest til sommer, varme dage og de steder hvor man samles – med ginens botaniske rygrad og bærligørens dybe frugtsødme vendt mod tonicens friskhed og bobler.
Navnet “GT” leder tankerne direkte mod den klassiske Gin & Tonic, men her med en twist: Brombasse likør. Det er som at tage en tur i sommerens bærbusk, men med gin som støtte og tonic som løftet vinger. Kombinationen er overraskende i sin balance – ikke for tung, men alligevel med karakter.
Vi ser den som en perfekt velkomstdrink: ikke for krævende, men med nok farve, smag og elegance til at sætte tonen for resten af aftenen. Den inviterer til snak, smag og små boble-øjeblikke med venner eller med dig selv.
