Smagen af sommerminder
Ingredienser
-
4 cl Vadehavs Gin
-
2 cl Dry Curacao
-
2 cl Simple Syrup
-
2 cl friskpresset limejuice
-
2 cl friskpresset mandarinjuice
-
2 teskefulde jordbærmarmelade
-
Knust is
Fremgangsmåde
-
Fyld en shaker med is.
-
Tilsæt gin, Dry Curacao, simple syrup, limejuice, mandarinjuice og jordbærmarmelade.
-
Shake kraftigt, indtil shakeren er iskold.
-
Si drinken over i et glas fyldt med knust is.
-
Pynt eventuelt med en appelsinskive på kanten.
Historien bag Mormors Kolonihavehus
Denne cocktail er som at træde ind i et kolonihavehus en varm sommerdag – frisk, sød og fuld af charme. Gin giver rygrad, citrus tilfører sprød friskhed, sirup balancerer smagen, og jordbærmarmeladen skaber den nostalgiske, frugtige fylde.
Opskriften er skabt med kærlighed til de danske sommerminder – og vi sender en særlig tak til Kenneth fra Danske Cocktails, der er idémanden bag denne sommerklassiker.
