En elegant og nordisk twist på martini – med smagen af røde bær og et strejf af citron. Perfekt til dig, der vil imponere med minimal indsats.
Ingredienser
-
5 cl Rødgrød Gin
-
1 cl Vadehavs Værmouth
-
1 skive citronskræl
Fremgangsmåde
-
Sørg for, at dit martiniglas er iskoldt (f.eks. ved at sætte det i fryseren eller fylde det med is til du er klar).
-
Fyld et separat stort glas med is (ca. ½ liter).
-
Hæld Værmouth og Rødgrød Gin i dette isglas.
-
Rør forsigtigt rundt i ca. ½ minut (så ingredienserne køles og blandes).
-
Si blandingen over i det kolde martiniglas (så is og partikler bliver tilbage).
-
Vrid citronskrællen over glasset, så de aromatiske olier frigives, og læg den derefter ned i drinken som pynt.
Historien bag Rødgrød Martini
Martini er en af de store klassikere i cocktailverdenen — en tidløs favorit med gin og vermouth i centrum. Med Rødgrød Martini giver I den et særligt, nordisk præg ved at bruge jeres egen Rødgrød Gin og Vadehavs Værmouth.
Navnet “Rødgrød” giver associationer til de danske bærtoner og sommerens dessertklassiker, og med en let citrusduft får drinken balance mellem frugt, ginens botaniske karakter og vermouthens nuance. Det er en cocktail, der kombinerer det klassiske og det nye – enkelhed møder personlighed.
