Mørk, stærk og fuld af kant
Ingredienser
-
3 cl Vadehavs Kaffelikør
-
3 cl tequila af god kvalitet
-
3 cl friskpresset limesaft
-
2 cl agavesirup
-
Salt til glaskanten
-
Is
Fremgangsmåde
-
Start med at dyppe kanten af glasset i lidt limesaft, og derefter i salt – det giver både smag og et flot look.
-
Fyld shake-koppen med is.
-
Tilsæt kaffelikør, tequila, limesaft og agavesirup.
-
Shake kraftigt, til shakeren føles kold.
-
Hæld drinken over i glasset med is og salt på randen.
Historien om Margarita Negra
Margarita Negra er Margaritaens mørke tvilling. Ideen er at tage den klassiske Margarita og give den et twist med mørk kaffelikør – det giver dybde, lidt bitterhed og en aroma som tager Margarita’en fra festlig sommerdrik til cocktail med karakter.
Navnet “Negra” (som betyder sort/mørk på spansk) passer perfekt, fordi likøren giver drinken dens mørke nuance og man fornemmer kaffens varme og styrke. Det er drikken, du vælger, når du har lyst til noget anderledes – noget med både syre, sødme og en smule mørk magi.
